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[轉載]熱咖啡什麼時候加奶?[複製鏈接]

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發表於 2013-5-29 12:18 AM|只看該作者
這和牛奶或奶泡的溫度也有直接關係,怎不見相關討論?
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發表於 2013-5-29 12:59 AM|只看該作者
wifeisgod 發表於 2013-5-29 12:18 AM
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這和牛奶或奶泡的溫度也有直接關係,怎不見相關討論?

就是因為很多人都沒有機器去先溫熱牛奶才加, 而一般人更會把牛奶儲存在冰箱的呢...
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發表於 2013-5-30 11:04 AM|只看該作者
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原來還有分!我都是過一會就加!下次要試看看是否比較好喝!
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252426645 該用戶已被刪除
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發表於 2013-5-31 04:07 PM|只看該作者
長知識了  不過平時不加奶的

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發表於 2013-5-31 07:02 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
在熱熱的咖啡的上面.慢慢的加入鮮奶油保溫又好喝




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發表於 2013-6-2 12:16 AM|只看該作者
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we45677 發表於 2013-5-31 07:02 PM
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在熱熱的咖啡的上面.慢慢的加入鮮奶油保溫又好喝

慢慢的加入已打過熱蒸氣的鮮奶油才保溫又好喝! ...
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gamemanhk 發表於 2013-5-29 12:59 AM
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就是因為很多人都沒有機器去先溫熱牛奶才加, 而一般人更會把牛奶儲存在冰箱的呢 ...

通常會加入打好溫度在60~65度的奶泡比較多,一方面可達適度降溫(但是隨著不同口味咖啡,添加的奶泡或牛奶份量而有調和後溫度上的差異),方便立即飲用;
...
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wifeisgod 發表於 2013-6-2 09:55 AM
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通常會加入打好溫度在60~65度的奶泡比較多,一方面可達適度降溫(但是隨著不同口味咖啡,添加的奶泡或牛 ...

非常感謝你提供意見給大家參考!!!...
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發表於 2013-6-11 11:51 AM|只看該作者
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所以基本上是直接加冰牛奶嗎?
我夏天是這樣做,但是冬天有時候牛奶會丟微波爐加熱耶!
會影響口感嗎?
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發表於 2013-6-11 04:35 PM|只看該作者
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t321t32 發表於 2013-6-11 11:51 AM
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所以基本上是直接加冰牛奶嗎?
我夏天是這樣做,但是冬天有時候牛奶會丟微波爐加熱耶!
會影響口感嗎?

微波爐加熱也可以, 主要是奶的溫度對咖啡的影響!!...
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發表於 2013-6-12 09:54 PM|只看該作者
原來喝咖啡還有這麼一門學問,謝謝大大所提供的資訊
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發表於 2013-6-13 10:25 AM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2013-6-11 04:35 PM
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微波爐加熱也可以, 主要是奶的溫度對咖啡的影響!!

喔喔!!原來如此,難怪有時候口感不一!!感謝大大的回復
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發表於 2013-6-13 03:50 PM|只看該作者
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t321t32 發表於 2013-6-13 10:25 AM
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喔喔!!原來如此,難怪有時候口感不一!!感謝大大的回復

不客氣, 大家多交流一下, 可以互相提高對咖啡的欣賞!!
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t321t32 發表於 2013-6-13 10:25 AM
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喔喔!!原來如此,難怪有時候口感不一!!感謝大大的回復

主要是溫熱的奶會增加咖啡的香滑度!
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葉雪麗 該用戶已被刪除
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發表於 2013-7-29 03:27 PM|只看該作者
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原來加奶的時間也有差 ,首次第一次聽到的知識, 感謝分享





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