博 士 (Goal)
趙記美味小館除了固定菜色,其實還有需預約的隱藏版菜單,多半是手工繁雜的菜餚。 像源自四川重慶的毛血旺,一上桌就讓我嚇一跳,只見鍋子表面全都是辣椒,一撈,立刻冒出熱氣,難怪四川人又稱之為冒血旺,裡頭則有鴨血、毛肚、黃豆芽、大腸頭、鱔魚等。
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GMT+8, 2024-4-29 12:02 PM
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