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[問題]【已解決】用瓦斯燒開水的時間? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-6-18 11:29 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 bnww577 於 2017-6-22 04:38 PM 編輯

請問用瓦斯燒開水煮滾後多久才能關瓦斯
因為家裡淨水器壞了用快煮壺不太放心沒一禮拜就一層白白的@@
想說用煮湯用的小白鐵鍋燒開水  在到到不鏽鋼保溫瓶
記得是不是煮滾了以後不能馬上關要煮一段時間?
今天我是煮滾了在燒3分鐘在關這樣夠嗎?

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頭香
發表於 2017-6-18 01:08 PM|只看該作者
煮滾不能馬上關火是為了除去水中殘餘氯氣,三分鐘應該很夠,可以打開鍋蓋,並且要通風良好,以免吸入蒸發出的氯
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發表於 2017-6-18 01:27 PM|只看該作者
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Hi ~你的問題會牽扯到火侯大小和容器的容量唷~
但無論如何都要煮到水滾沸騰才算達到殺菌效果!
我建議可以到大賣場看看那種有濾水器的熱水壺(熱/溫/冰)
最好是蒸氣式可以避免喝到生水的功能唷~

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發表於 2017-6-18 02:19 PM|只看該作者
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家裡煮的時間大概是要30分鐘噢 供您參考
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發表於 2017-6-18 04:45 PM|只看該作者
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上一樓煮的時間跟我差不多,約20-30分
不過還是建議家裡如有空間的話還是買台開飲機
現在新的幾乎都是智慧型的
隨時保持熱度
真的不夠熱才手動去加熱
個人家裡就是如此,會用瓦斯爐煮開水大概就是煮泡麵會用到





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發表於 2017-6-18 06:03 PM|只看該作者
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水壺一層白白的是碳酸鈣和碳酸鎂,那是無法用煮滾的方式去除的,還是要用樹脂濾心將它過濾掉!
煮滾要去除的是加在自來水中的氯,通常在水滾後打開水壺蓋,繼續沸騰大約5分鐘,如果有抽油煙機,可以打開將水蒸氣抽離!
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發表於 2017-6-18 06:32 PM|只看該作者
水煮開後不要馬上關火是因為要去水中的氯氣,
三分鐘應該不用那麼久吧,
不過水壺蓋要打開
快煮壺一層白白的,那是水中的雜質,
用礦泉水就部會了

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發表於 2017-6-18 08:34 PM|只看該作者
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發表於 2017-6-19 12:45 AM|只看該作者
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水煮開後不要馬上關火是因為要利用熱趕跑水中的氯氣
其實煮個一分鐘就夠 熄火後
我都把蓋子打開
水的熱量夠讓它自己把水中的氯氣趕跑
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發表於 2017-6-19 11:26 AM|只看該作者
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自來水  因為有加氯殺菌   所以怕氯危害人體   水煮滾後   打開鍋蓋  調小火  三分鐘足夠

其實
燒煮開水  只有殺菌效果
水中雜質  甚至  如果有重金屬   用燒煮是沒用的
還是要靠過濾設備

至於你PO文說快煮壺底一層白白的
那是水垢

你去YOUTUBE  搜尋  水垢
...
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發表於 2017-6-19 11:56 AM|只看該作者
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我都是滾了之後把蓋子打開
可以減少依些氯的味道
讓他蒸發一下
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發表於 2017-6-20 10:39 AM|只看該作者
本帖最後由 greg1972 於 2017-6-20 10:41 AM 編輯

通常用鍋子煮沸水
是要在"無蓋"的狀況下......讓水再燒3~5分鐘左右就夠了~
而且主要這是"除氯"......而不是其他有害物質會隨煮沸而蒸發....
但也有一說,其實只要是公寓大樓有水塔的....氯的成分已經非常的少...
畢竟從自來水廠出來都已經有過一次檢驗,早就在人體容許值之內~
...
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發表於 2017-6-22 12:23 AM|只看該作者
其實這個問題要先探討你家的自來水有沒有經過 地下室或是屋頂的水塔
自來水在出廠的時候,其實是很乾淨的,但是由於輸送水的管線(鑄鐵管)已經埋在地下N年,
所以為了確保不被細菌等汙染所以在水中加氯消毒
氯是很難溶在水裏,如果在未加蓋或有陽光照設環境其實很快就揮發分解了

因此如果你家是舊式公寓或是大樓,通常會有地下蓄水池跟屋頂的水塔,然而水到了這裡幾乎快要檢測不出有氯了,反而是水中容易有一些細菌跟病毒。例如大腸桿菌...等等
...
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Alan

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