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❖四月新番【簡】無名

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[轉載][點心]米雞飯蛋餅[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-11-26 12:00 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 couragehope 於 2014-11-26 12:03 AM 編輯

主料:雞蛋2個
配料:剩飯半碗
調料:白糖少許

1:準備好雞蛋、米飯、白糖。

2:雞蛋加入碗中,與白糖攪拌均勻。

3:把剩米飯倒入蛋液裡。

4:攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5:平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。

...
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頭香
發表於 2014-11-26 12:24 PM|只看該作者
好有趣...
讓我想到MOS的米漢堡
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發表於 2014-11-26 01:29 PM|只看該作者
加糖比較好吃嗎?
所以會比較像日式蛋捲那種甜鹹度?

不知道加鹽可不可以! 不然這作法好簡單~也許小朋友愛吃!
回家試試看~
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keng73140862 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-26 04:04 PM|只看該作者
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挖 材料這麼少 還可以弄得那麼漂亮!!

很有意思的料理 感覺真好吃!!!
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發表於 2014-11-26 05:46 PM|只看該作者
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西班牙蛋餅的作法好像一樣,
但是不是用米飯
而是用馬鈴薯切丁
依樣好吃!
建議先把蛋白打發,再和起來煎,桿學更棒




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發表於 2014-12-18 12:15 PM|只看該作者
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平常都是用面粉做蛋餅,但是用米來做還是第一次聽說。這樣就好多了,以后剩下的米飯就不怕沒出路了。拿來做米蛋餅可以當早餐吃,別有一番風味
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