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| 過春節,迎新年,星馬一帶華人在飲宴場合很喜歡用上一道名為鴻運魚生特色菜,吃時用筷子把盆子的所有才料翻動挑起,邊弄邊用喊的呼叫「撈起」,寓意幹的有生氣,干的紅火紅火。我們家也自己依樣做了一個。相片拍出來挺好看,不過,一放上網,就有人說我這是A貨,又說星馬方面的鴻運魚生,所有才料擺的方式不是這㨾。那我想請教,是應該怎樣擺呢?請指教。 |
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