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[討論]虹吸壺的噱頭性觀賞性大於實用性你們認為? [複製鏈接]

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發表於 2014-2-8 07:11 PM|只看該作者
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我有虹吸,手沖,全自動,我認為各有各的好,虹吸手法較穩定,手沖玩法較多,全自動就是方便,我是覺得看情形使用,有時心情好就來一壺,怕麻煩就用手沖,全自動,不過3種比起來全自動風味最差,但是風味最穩定最方便
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發表於 2014-2-13 02:33 PM|只看該作者
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發表於 2014-2-16 06:29 PM|只看該作者
sb044c 發表於 2013-6-18 04:10 PM
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想要喝好得咖啡,就必須費點工及時間來煮,我只有手沖壺/摩卡壺/虹吸壺,我覺只有手沖壺,比較不麻煩,我比 ...

喝咖啡不見得是悠閒品嚐,像大部份上班族,都是早上匆忙喝一杯,一方面是早餐,一方面是上班提神。...
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目前小妹我對咖啡算是剛入門,也喝不出啥是較好喝的咖啡,喝咖啡主要是為了上班提神,另外煮咖啡過程覺得好玩,配備是GEE+小飛馬。
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發表於 2014-2-16 06:35 PM|只看該作者
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晾在我們家角落吃灰塵是一種狀況,如果天天使用,使用完需要清洗,玻璃製品是這樣的,天天使用天天清洗,虹吸壺破掉機率就很大,吃燒餅沒有不掉芝麻,洗碗沒有不手滑,何況是圓型虹吸壺,所以一般2~3仟元的虹吸壺用幾個月破掉實在不划算。
目前小妹我對咖啡算是剛入門,也喝不出啥是較好喝的咖啡,喝咖啡主要是為了上班提神,另外煮咖啡過程覺得好玩,配備是GEE+小飛馬。

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發表於 2014-2-17 01:02 PM|只看該作者
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煮塞風是真的有比較蝦啪啦
畢竟煮個咖啡弄得很像在做實驗一樣
但每一種萃取方式都有優劣
也都有各自的支持者




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發表於 2014-2-17 01:50 PM|只看該作者
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不同風味
而且這個方式煮出來的咖啡味真的很濃
加了奶酒
就會更完美了~~~
哈哈
咖啡加美酒!!!

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vanissss 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-17 02:55 PM|只看該作者
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那要看你從什麼角度去看了,無可否認現在很多店家以虹吸壺為噱頭把價格提高,味道就別說了。。
可是在真正的咖啡師手中你能体驗到虹吸壺咖啡的特別口味。
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popo8416 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-20 12:20 AM|只看該作者
我試過摩卡壺,手沖,虹吸壺.個人覺得虹吸壺沖煮出來的咖啡氣味及口感都比較好唷
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kitty221 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-22 08:25 AM|只看該作者
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虹吸壺雖然使用較麻煩(尤其用後清潔/清先filter)
但它出來的味道個人認為最好的
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david1david24 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-22 04:32 PM|只看該作者
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虹吸壺在煮的時候~可以讓水溫穩定~因為有微火加熱
煮出來的咖啡也比較濃厚~而且油之比較足夠口感較好




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發表於 2014-2-24 11:54 PM|只看該作者
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u8642015 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-25 07:52 PM|只看該作者
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自己現在是用虹吸,不可否認要準備比較多東西,要煮到好喝也要累積點時間練習…不過我覺得它是在煮不同咖啡時最好調整味道的!
話說回來~煮咖啡的器具很多,選一個自己最上手的,喝咖啡是讓人心情愉稅的事,不必為了器具失去了這個樂趣~
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發表於 2014-2-27 10:32 AM|只看該作者
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為了一杯好的咖啡我認為這是良性的投資
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發表於 2014-3-4 07:26 AM|只看該作者
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雖然我不煮虹吸
但是也常常喝到別人煮的虹吸
也很好喝
不能說它不好用吧
只是比較麻煩
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發表於 2014-3-4 10:13 AM|只看該作者
虹吸壺是一種特別風味的沖製,跟其他方式沖法都是一樣,端看個人的喜好而定吧!




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