找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限下載附件你準備好成為出色的版主了嗎?安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜
mega無碼ntrfc2七大罪mgrpg國中
會計dldss 26中文字幕浴室fc2 ppv adn 187

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[繁]歡迎來到實力至上

[繁]最強肉盾的迷宮攻

【超清繁中】✡ 霹靂

[繁]最強肉盾的迷宮攻

河南商丘 男子不滿店

[簡]通靈王 FLOWERS -
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
樓主: bd6761

[討論] 虹吸壺的噱頭性觀賞性大於實用性你們認為? [複製鏈接]

circlemap 該用戶已被刪除
發表於 2013-6-19 11:50 PM|顯示全部樓層
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
虹吸式咖啡真的是要看人煮,就算去咖啡廳,也不一定就喝得到好的叿吸式咖啡

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
631
積分
711 點
潛水值
10039 米
發表於 2013-6-20 09:18 AM|顯示全部樓層
bd6761 發表於 2013-6-18 11:04 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

論變數少和穩定性遠比不上滴濾機,Melitta aroma therm就很適合煮單品

可是只能固定水溫在90度就很可惜

對Bunn Trifecta很感興趣,
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
2355
積分
2930 點
潛水值
38355 米
發表於 2013-6-20 12:32 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
其實,在沖煮的部分,手沖反而麻煩得多。
首先,光是繞圈圈的速度、水量和手的穩定度就是一個考驗,需要練習。
再者,手充時要保持大約在滿水位的位置,等滴到下壺的咖啡量到了該有的比例時,要立刻將滴漏器移開,這就要一邊滴一邊秤(市面有專用的秤),真的很麻煩。
只有最後清理時,虹吸壺比手沖麻煩。

再說,如前面樓層所說,虹吸壺能控制得比較細膩,我個人認為比較能展現出乾淨的咖啡原味。當然,這也很有可能是我的手沖手藝欠佳的原因。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
1783
積分
35 點
潛水值
26200 米
發表於 2013-6-20 07:32 PM|顯示全部樓層
泡制手續是比較多,但是我感覺比較能按照個人喜好去控制泡的時間
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
113
積分
242 點
潛水值
15609 米
發表於 2013-6-21 10:58 PM|顯示全部樓層
  塞風在許多沖煮器具的步驟算是繁多,由其是一開始的預熱以及沖煮完的清洗,確實比較麻煩,但我不覺得塞風的觀賞性會大於實用性。
  也許你個人比較傾向於即溶式或慮掛式或向一般商店購買,所以你會認為拿塞風沖煮咖啡實在太麻煩了,事實上不管是手沖、摩卡,以至於義式咖啡機,每一種沖煮器具都會有許多的步驟要進行,但其實這就是沖煮咖啡的樂趣,唯有如此,這杯咖啡才附有你的想法,因為你會考量到不同的手法或變因,進行各式各樣的調整,而達到理想中的咖啡味道。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員





成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
2355
積分
2930 點
潛水值
38355 米
發表於 2013-6-22 08:17 PM|顯示全部樓層
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
我想樓主大概只是想趕快喝到咖啡,但是不想麻煩自己深入學習和使用煮咖啡的技巧吧。
這樣當然也沒什麼錯啦,畢竟每個人都有自己的喜好。
不過既然不想麻煩,樓主可以用美式咖啡機,只要注意幾件事,依樣有好咖啡可以喝。
1. 咖啡豆和水的比例
   1g:10ml 或 1g:12ml (看各人口味的濃淡)
2. 水不要煮乾,煮乾前就關掉,否則會有焦苦味。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
97
積分
90 點
潛水值
13470 米
發表於 2013-6-22 08:59 PM|顯示全部樓層
虹吸壺煮出來的咖啡, 口感比較厚, 渴起來是一種不一樣的享受

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
11
積分
969 點
潛水值
30082 米
發表於 2013-6-22 09:17 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
虹吸手沖義式各有各的風味.
不過虹吸比較麻煩也是事實.
平常以手沖及義式機為主.
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
43
積分
1659 點
潛水值
38580 米
發表於 2013-6-23 07:21 AM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
使用虹吸壺煮咖啡,水量、水質、火候、咖啡粉的用量和粗細、攪拌、時間控制條件多變,以手工煮咖啡來說,手沖式的水溫控制較不易,虹吸壺較手沖式的味道來得香醇。但是虹吸壺的使用工具及程序較煩鎖花時間,在忙碌工作中,要花時準備,喝一杯咖啡的確不可求,所以用機器沖煮快速、簡便,品質也較穩定,只是少了一份品嘗咖啡的多變性。

使用道具檢舉

帖子
1100
積分
28 點
潛水值
25140 米
發表於 2013-6-23 10:53 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
本人為了享受咖啡,在家堅持用虹吸壺並且挑喜歡的豆子煮咖啡,為了自己不畏麻煩的~哈哈




使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
477
積分
231 點
潛水值
21260 米
發表於 2013-6-23 03:09 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
個人認為虹吸式是單品咖啡很好的煮法,也是很便宜的煮咖啡工具.

樓主大概是嫌麻煩吧!! 煮完後的清潔有點費工,XD

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
253
積分
367 點
潛水值
6440 米
發表於 2013-6-23 06:27 PM|顯示全部樓層
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
本帖最後由 smartdog8973 於 2013-7-26 05:12 PM 編輯

用塞風一年了,還是菜鳥。感覺除了味道濃郁之外,能體驗煮的過程也是一個重點,
有閒的話真的是不錯。其實從磨豆、加熱、品嘗、清理,每次操作不會超過半小時,
還好吧?
至於噱頭嗎?它有那麼那麼炫嗎?調酒才是噱頭吧!
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
1
積分
73 點
潛水值
4100 米
發表於 2013-6-24 10:48 PM|顯示全部樓層
我用了快十年我還自己做了一個行動吧台爐呢走到那煮到那呢超有趣呢

使用道具檢舉

8rif 該用戶已被刪除
發表於 2013-6-25 01:09 AM|顯示全部樓層
我家反而都是用虹吸壺煮
習慣了就好了吧
想喝好喝的總得花點工夫啊~

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
36
積分
140 點
潛水值
8990 米
發表於 2013-6-25 01:14 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
煮單品我個人認為虹吸壺是最好控制的,雖然準備程續多了一點,不過只要注意水量、溫度、時間,輕輕的攪拌成功率都在九成以上。比起手沖好控制多了




若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部