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[轉載] 「用九層塔冒充是死罪」 泰網紅再批台灣打拋肉[複製鏈接]

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發表於 2020-5-7 07:16 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2020-5-7 08:42 AM 編輯
terry831955 發表於 2020-5-7 03:25 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

人家愛怎麼吃是人家的事,
你也沒有權利去管人家啊。某些國家不應許同性戀,
那麼你那里那麼多人妖,人家去 ...
...
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本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2020-5-7 07:28 AM 編輯
Oo都筑oO 發表於 2020-5-7 02:44 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

如果因此變難吃我覺得會不好,但是如果沒有也是融入地方特色
...
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發表於 2020-5-7 08:13 AM|顯示全部樓層
不用那麼認真拉.不過泰式正統的真的比較好吃
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發表於 2020-5-7 11:15 AM|顯示全部樓層
也沒說錯啊
都叫打拋豬了,用九層塔去代替打拋葉
的確有種不實的感覺
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hot88hot88 該用戶已被刪除
發表於 2020-5-7 11:46 AM|顯示全部樓層
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我大概頗能體會他的心情XD...




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發表於 2020-5-7 12:44 PM|顯示全部樓層
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沒必要這麼誇張啦~很多食物被在地化是很正常的事啦
隔壁日本拉麵都沒說什麼了XDDD

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發表於 2020-5-7 01:25 PM|顯示全部樓層
正常啊,我們很多料理也都在地化阿。

不管正不正宗,至少是符合當地人的口味。

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發表於 2020-5-7 01:26 PM|顯示全部樓層
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又是一樣無聊的問題。台灣自己改良適合自己的口味,又或者以在地食材重新詮釋,不行嗎?
還沿用「打拋豬」是致敬原菜吧!!不然以後都改叫「九層豬」算了,泰菜又如何?
食物的世界只有「好吃」跟「不好吃」兩種。

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發表於 2020-5-7 04:37 PM|顯示全部樓層
我也搞不懂為啥伊訂要加番茄

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發表於 2020-5-7 05:11 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-5-7 05:13 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 csaga 於 2020-5-7 05:14 PM 編輯

好吃就好了
用羅勒葉炒或是用九層塔炒的都吃過
口味都很合適
雖然我也是認為掛羊頭賣狗肉也是不太好啦,但也就僅此而已
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發表於 2020-5-7 05:21 PM|顯示全部樓層
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字面上是打拋葉不過到了台灣變台式所以用九成塔囉說真的知道的人很少
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發表於 2020-5-7 05:46 PM|顯示全部樓層
很多外國的食物到他國,
為了生意好,會調成適合當地的味道,
完全地道的店也有,但相對的少。
我認為是還好。

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發表於 2020-5-7 10:20 PM|顯示全部樓層
其實如果真的要考究,的確九層塔炒的不應該叫打拋肉,打拋肉就是因為用打拋菜炒才叫打拋肉,如果按照那些說這是台式打拋肉的人的原理來說,這是不是代表我們拿魚肉甚至是面粉炸以后,可以把它叫做某某炸雞來賣了?或是根本不用炸,用煮的也叫炸雞?
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發表於 2020-5-8 12:27 AM|顯示全部樓層
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還不知道,打拋豬的正宗做法




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