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樓主: 武喵亦翔

[轉載] (生活百科)《台灣魯肉飯的多樣性》從肉丁到肉塊變化多端 日本作家旅遊食記大開眼界 [複製鏈接]

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發表於 2020-2-1 02:35 AM|顯示全部樓層
到每個地方一定要吃的東西就是魯肉飯  台灣精神啊!!!

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發表於 2020-2-1 07:37 AM|顯示全部樓層
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最喜歡食帶點肥的肉丁魯肉飯
每口鹹香又黏嘴~~~流口水啦!

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發表於 2020-2-1 08:39 AM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
台灣真的有好多特色美食
這是在日本品嘗不到的~
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發表於 2020-2-1 12:32 PM|顯示全部樓層
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雖然是不同部位的肉品,但也算同樣食材
然後可以變化出不同口味,只能說口味不童

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發表於 2020-2-1 03:06 PM|顯示全部樓層
我喜歡碎肉然後不要太油的
每種都有不同的口感 好吃




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發表於 2020-2-1 03:16 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-2-1 04:45 PM|顯示全部樓層
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好像拉面一樣,不停地開發新的吃法。
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發表於 2020-2-2 10:04 AM|顯示全部樓層
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真的是食物專家呀...!有時候我們怎麼吃都搞不太清楚了
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發表於 2020-2-3 01:58 AM|顯示全部樓層

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發表於 2020-2-3 10:41 AM|顯示全部樓層
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這.....應該是各個店家各有巧妙吧
主要是看個人的接受度有沒有很高啊

只是 看完後  真的會肚子餓 笑~




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發表於 2020-2-3 01:55 PM|顯示全部樓層
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都會被叫做魯肉飯,但要細分還是可以的,只是對外國人來說反而很難理解

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發表於 2020-2-3 03:00 PM|顯示全部樓層
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整塊的滷肉已經不叫滷肉飯嚕吧
應該叫爌肉飯或東坡肉飯了
雖然一樣的好吃啦

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發表於 2020-2-3 04:07 PM|顯示全部樓層
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有一種區分方式是分為肉燥飯或滷肉飯
前者是瘦肉為主,後者是肥肉為主
但就口味來說,各地真的是有所不同
01.
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發表於 2020-2-4 04:07 PM|顯示全部樓層
台灣滷肉飯博大精深~不輸日本美食啦~
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發表於 2020-2-4 07:49 PM|顯示全部樓層
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台灣對於吃真的很厲害啊!
  光一個滷肉飯就有不同做法~很多樣性呢




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