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[分享][家常料理]味噌馬鈴薯燉牛肉[複製鏈接]

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發表於 2020-1-20 11:14 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 z0929416621 於 2020-1-20 11:15 PM 編輯


預備食材6人份

  • 材料:
  • 牛肉切塊 半斤
  • 馬鈴薯 2顆切小塊
  • 紅蘿蔔 1條切小塊
  • 水 1000 ml
  • 味噌 1大匙半
  • 柴魚片 一大匙
  • 蔥末 少許
  • 油 少許
  • 器具:不沾炒鍋 1 個

  • 步驟45 分鐘

  • 馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切小塊

  • 不沾炒鍋加入少許油後放入牛肉塊,兩面小火煎熟

  • 放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊拌炒

  • 加入1000ml的水和味噌拌勻後
    蓋上蓋子中小火燉煮30分鐘

  • 燉煮30分鐘後,加入柴魚片,和蔥末

  • 完成美味又下飯的味噌馬鈴薯燉牛肉



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