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[求助] 跪求推薦的醉蝦料理年菜~[複製鏈接]

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發表於 2020-1-16 02:01 AM|顯示全部樓層

因為對方的爺爺、爸爸都很愛喝紹興酒,加上春節又要到了,他們每年都是喝酒配著吃蝦,今年想說上來版面詢問看看是否有推薦的預購料理~

因為爬文看多半都是藥膳類的醉蝦,像是阿勝師的藥膳醉蝦或是海霸王的醉蝦,(*´д`)~♥,還有看到果貿吳媽家的是用紹興酒+蝦子+中藥去調,是用冰糖浸泡入味,不過因為也沒有吃過他們幾家的不知道該怎麼選擇~拜託各位大大能給小女子一點意見,感謝各位~~~

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發表於 2020-1-16 04:37 PM|顯示全部樓層
老協珍跟海霸王的藥膳蝦都不錯,不過如果真的喜歡紹興酒的醉蝦就是可以嘗試果貿吳媽家的

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發表於 2020-1-16 04:42 PM|顯示全部樓層
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他們家的味道能接受!!
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發表於 2020-1-16 09:39 PM|顯示全部樓層
其實如果有喝酒的話,就直接送酒比較快
酒入菜再喝酒,應該...也不會知道自己在吃什麼

除了醉蝦還有醉雞阿~~我沒名單,加油!
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發表於 2020-1-19 10:43 PM|顯示全部樓層
老協珍跟海霸王的藥膳蝦都不錯




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發表於 2020-1-20 01:30 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
自己做就好了啊

陳年紹興酒+冰糖+枸杞

大概5比一的比例放草蝦(或白蝦)下去醃製半小時

然後用電鍋蒸15分鐘就好了

出鍋再拍點薑或蒜頭,爽!

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發表於 2020-1-20 03:45 PM|顯示全部樓層
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除了醉蝦還有醉雞阿~~我沒名單,加油!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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