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[轉載][家常料理]家常蔥燒豆腐[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-7-7 12:04 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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食材

嫩豆腐 適量
蔥 1支
辣椒 1根
蒜頭 3顆


調味料

醬油 適量
白醋 少許
鹽 適量



熱天裡常常沒有食慾,怕上火也不宜吃調味太重的肉菜,這時不妨做點的豆類料理,幫助補充蛋白質,只要將醬汁煨燒入味,也很下飯好吃。




作法

1.蔥、蒜頭、辣椒切末,備用。熱鍋入油,豆腐切塊下鍋香煎。
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頭香
發表於 2019-7-7 08:45 AM|只看該作者
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蔥燒豆腐10分鐘快速上桌,簡便又美味~ ... 蔥. 少許. 醬油. 少許. 1. 豆腐切塊,蔥切段,將豆腐先下油鍋煎至金黃再翻面煎. 2. 加入蔥段後,再加入少許醬油一同烹煮.家常蔥燒豆腐的精彩食譜。食材取得容易,下飯好料理~ 訣竅提示如果有鰹魚醬油會更好,多了鮮味,醬色也會很美! 如果希望醬汁多一些,那醬油和水和鹽,就可多加
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發表於 2019-7-8 06:31 AM|只看該作者
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發表於 2019-7-9 10:59 AM|只看該作者
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非常簡單,美味,自己在家中好容易就做到, 今天試試煮來吃
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發表於 2019-7-11 08:21 AM|只看該作者
紅燒豆腐很簡單又很好吃阿




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赤子之心 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-13 11:09 AM|只看該作者
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我媽最喜歡做這道菜
而且很下飯
我配湯汁吃了好幾碗

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發表於 2019-7-13 08:44 PM|只看該作者
蠻簡單的,食材也容易準備,而且只要簡單調味就很好吃
下次可以自己試試看
或許還能有些小變化

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發表於 2019-7-14 01:44 PM|只看該作者
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這菜好 我都能學,當然 平常都是我老婆煮,也就反復那几樣。
其實依樣的食材,可以變出好多花樣。吃的高興小孩也可以吃的多。
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發表於 2019-7-17 09:03 PM|只看該作者
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發表於 2019-7-18 04:28 PM|只看該作者
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豆腐一定要煎的兩面有點焦,味道才會更好吃!這是我個人的經驗!分享提供給大家參考




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赤子之心 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-20 10:25 AM|只看該作者

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color520777 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-20 08:52 PM|只看該作者
你寫錯的 是板豆腐 不是嫩豆腐

圖上我相信 那也是板豆腐 切成的

你也沒抹蛋液 麵粉 嫩豆腐會爛掉吧
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soul0727 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-21 09:29 AM|只看該作者
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這道菜方便又快速,對常常自己煮的人是不錯的選擇
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發表於 2019-7-29 02:07 PM|只看該作者
板豆腐,乾煎到二面金黃帶有點焦脆,整片豆腐就定型不易散開,
嫩豆腐也能煎到這樣的程度,只是口感是外脆內軟,跟板豆腐的扎實感不同,
就看個人喜好選擇

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發表於 2019-7-29 05:52 PM|只看該作者
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看起來好好吃喔,學習學習




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