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樓主: guavalai
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你認為作為一個人至少要會的一道料理是什麼呢?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-7-9 01:51 PM|只看該作者
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水餃或是炒飯吧
不是很難而且也蠻基本的
感覺應該人人都要上手
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發表於 2017-7-9 01:57 PM|只看該作者
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本帖最後由 ACArcher 於 2017-7-9 01:59 PM 編輯

蛋包飯跟炒飯我認為一定要會 雖然我不會 嘿嘿我唯一會做的就只有醬油+蛋
泡麵不會的話太誇張OAO

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guavalai 醬油+蛋...感覺頗死鹹...泡麵或許有人真的不會www  發表於 2017-7-9 01:59 PM
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俺接下來很期待與損友們的唇槍舌戰‧‧‧ ^^♪

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發表於 2017-7-9 02:02 PM|只看該作者
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其實作菜這件事是勉強不來的‧‧‧
這並非是指有無天份的問題,而是諸君是否有興趣的問題?所以盡可能的不要為了自己的生理需求
而學做菜,這樣才不會對“下廚房”這件事,當成是苦差事‧‧‧
曾有人說;「做菜很像是在做化學實驗‧‧‧」這句話也許說中了烹調的某些本質,但是僅能說是
類似,並不完全一樣。因為化學實驗的過程與結果,往往是可預想的!然而作菜相同的材料、份量
...
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guavalai 做菜很像是在做化學實驗 --> 其實講真的...不論哪個...都只會按照步驟走不見得可以成功,大多還是要靠經驗去判斷,有的步驟不全然是最好的......   發表於 2017-7-9 05:54 PM
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  版 主

一個人因為遭遇失敗,才會擁有從那裏再站起來的強悍

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發表於 2017-7-9 05:36 PM|只看該作者
當然是泡麵吧

連開水沖下去就可以吃得簡單料理

再不會就請我來教他(炸

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雛聖鳴雛聖影 沒關係~那就比賽飢餓三十(炸  發表於 2017-7-9 09:40 PM
guavalai 會不會發現最後兩個人都不知道怎麼泡泡麵(這好像太離譜了...  發表於 2017-7-9 05:55 PM
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發表於 2017-7-9 05:37 PM|只看該作者
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至少要會三杯料理, 基本上會這道, 蠻多料理應該都可以掌握了




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guavalai 三杯料理唷,說難不難、說簡單也不簡單,只是感覺沒有那麼家常。  發表於 2017-7-9 05:55 PM
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2017-7-9 05:53 PM|只看該作者
至少要學會泡麵和煎蛋吧

煮蛋是基本的料理方法,而且是很多食譜的基礎,也容易取得


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發表於 2017-7-9 05:57 PM|只看該作者
荷包蛋的話油容易到處濺,比較危險
我媽是先教我炒蛋和茶碗蒸,然後才是炒青菜
基本上有了炒青菜餐桌上就會比較像樣,不過炒青菜其實很看水準,所以一般還是不覺得是一定要會的(話說回來,有多少人是炒青菜的呢)
個人覺得,像茶碗蒸就很簡單,又沒有油濺出來,動作也比較少

補充內容 (2017-7-9 10:16 AM):
我家的秘方是把油潑到蛋上,會比較嫩但是比較難...
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guavalai 荷包蛋的話油容易到處濺 --> 還好吧?雖然我油是沒有下那麼多的...蛋打下去後我火也不會弄太大......  發表於 2017-7-9 06:00 PM
真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利
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發表於 2017-7-9 06:29 PM|只看該作者
炒飯是最簡單的只是好吃不好吃而已
不過我認識的女生很多連飯都不會煮
連放幾杯米要放多少水都不知道
常常煮飯煮成粥的
那還怎麼說要炒飯
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發表於 2017-7-9 07:52 PM|只看該作者
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當然是煎荷包蛋,全熟和半熟都要會煎。
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發表於 2017-7-9 08:48 PM|只看該作者
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本帖最後由 emeraid 於 2017-7-9 08:49 PM 編輯
泡麵、水餃基本上不算是在料理(尤其後者我講得還不是自己包),

WWWWW我的直覺就是泡麵和水餃是最簡單的料理,沒什麼技術可言,把食材丟進去滾水中很快就熟了不會因為版大寫這個↑↑就不投水餃。

而且包水餃比較難的是掍麵皮,但現在有很多地方買的到現成的所以只需要花時間處理內餡~其實下廚煎蛋、炒菜、煮火鍋、咖哩、巧克力等這些都不難,
...
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emeraid 是阿~所以煮水餃定義應該沒有包括做內餡吧?  發表於 2017-7-13 11:37 PM
guavalai 現在應該不會有人真的包水餃還在那邊從麵皮搞起了吧XD  發表於 2017-7-11 06:49 AM
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炒青菜跟水餃應該算是最簡單的兩種了吧
撇開泡麵根本不需要煮來說
如果這幾項都不會的話
那還真的蠻慘的
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發表於 2017-7-9 11:05 PM|只看該作者
煮泡麵吧,我覺得ˋ這是最最最最基本的了,完全不用棟任何腦筋,也至少不會餓死
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lky74823 該用戶已被刪除
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發表於 2017-7-10 12:17 AM|只看該作者
泡麵 因為懶得出門或出國不管去哪有泡麵就可以活
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炒飯和水餃
這兩樣煮起來簡單又快
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發表於 2017-7-10 09:06 AM|只看該作者
蛋炒飯
泡麵應該大家都會吧,也不算料理
炒菜的話,比較難拿捏
青菜炒太老、油放太少、鹽量多少...,複雜
而且可有可無,對食量大的人來說,吃了也不會飽
吃太多會膩吧
炒飯較實在,隨便東西丟入鍋,能飽餐

其實拌飯最快,涼拌食材、拌醬,再加白飯攪攪就可吃了
但畢竟是屬冷食類,長吃不好




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guavalai 涼拌食材要看是哪種,有些其實調味上也是需要注意的。  發表於 2017-7-11 06:49 AM

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