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[轉載]南洋椰香咖哩雞[複製鏈接]

鬼鬼xi 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2014-8-4 10:01 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 鬼鬼xi 於 2014-8-12 10:23 AM 編輯

        
  用料

  雞肉1000g

  輔料咖喱粉適量
  馬鈴薯2個
  胡蘿蔔2個
  洋蔥1個
  鹽適量
  豆油適量
  黃油少許
  南洋椰香咖哩雞的做法
        

  步驟1:將所有食材洗淨,切成約3公分大小的塊狀備用。
...
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頭香
發表於 2014-8-4 01:33 PM|只看該作者
看到標題就點進來,不過還要點連結就覺得有點麻煩,
想請問光看這準備材料裡面似乎少了"椰香"的成分,是要用椰奶調味嗎?
還有照片裡面像葉子一樣的又是什麼材料呢?
(照片裡面的咖哩飯看起來好好吃喔)
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發表於 2014-8-4 09:32 PM|只看該作者
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本帖最後由 g8jmail 於 2014-8-4 09:33 PM 編輯
akira921 發表於 2014-8-4 01:33 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看到標題就點進來,不過還要點連結就覺得有點麻煩,
想請問光看這準備材料裡面似乎少了"椰香"的成分,是要用椰 ...
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發表於 2014-8-6 09:02 PM|只看該作者
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照片裡面的咖哩飯看起來好好吃喔
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發表於 2014-8-7 03:27 PM|只看該作者
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x640829f 發表於 2014-8-6 09:02 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

照片裡面的咖哩飯看起來好好吃喔

大大的回覆文太簡單了...會被視為惡意灌水

說到咖哩飯
個人覺得咖哩粉德選擇很重要,想請問一下版主選擇的是什麼牌子的咖哩粉呢?
...
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發表於 2014-8-7 09:37 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
請問一下咖李適用甚麼的品牌
以之前煮咖哩的經驗咖哩的品牌滿重要的
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2014-8-11 08:27 PM|只看該作者
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x640829f 發表於 2014-8-6 09:02 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

照片裡面的咖哩飯看起來好好吃喔

很多人回復也都很簡易  您從那一點批評  看照片覺得好吃  灌水了嗎 ? 那所有回復很簡單的全都灌水...
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發表於 2014-8-11 10:41 PM|只看該作者
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我會用一半的洋蔥和雞肉先炒半熟,備用,洋蔥炒香放馬鈴薯、胡蘿蔔、水
,熟了再放咖哩和雞肉,等入味再放鹽。拌飯吃。

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發表於 2014-8-11 10:54 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
真看起來真的真的好好吃喔
尤其是在這炎熱的季節

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發表於 2014-8-12 10:15 AM|只看該作者
我都是在costco買那種已經調好味道的咖哩塊, 不知和椰奶有對味嗎?




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鬼鬼xi 該用戶已被刪除
11
發表於 2014-8-12 10:25 AM|只看該作者
4129889qq 發表於 2014-8-7 03:27 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

大大的回覆文太簡單了...會被視為惡意灌水

說到咖哩飯

這個我還沒做  分享給大家看看...
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銀貓貓 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-13 11:24 AM|只看該作者
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我會建議,上桌前把那幾片香葉拿掉,畢竟一邊吃,一邊咬到香葉,有點殺風景,
如果再撒上幾顆綠色豌豆,賣相比較好看。
雞胸肉比較容易柴,所以越晚下越好,甚至,你可以下完椰漿粉後,再下雞肉,因為它還需要燜七分鐘,雞胸肉應該會快熟(如果怕不熟,可以拿牙籤戳戳看,不熟就多燜一下)
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h20010804 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-13 12:07 PM|只看該作者
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看起來很香又很好吃的感覺
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發表於 2014-8-14 04:26 AM|只看該作者
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看起來不難,只是不知道咖哩粉是不是都一樣的?

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發表於 2014-8-23 01:46 PM|只看該作者
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alex_kingdom 發表於 2014-8-14 04:26 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來不難,只是不知道咖哩粉是不是都一樣的?

咖哩粉很多種..南洋風有
綠咖哩醬:綠辣椒為主要材料 帶有辣度..
...
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