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[討論]之前某網友提到"越是食物鏈頂端的生物肉越難吃"! 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-2-1 09:52 PM|只看該作者|正序瀏覽
這個想法我很有興趣我一直蠻好奇恐龍時代
巨大肉食生物吃起來是什麼味道?...
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點評

kpan 雖無恐龍肉,但可考慮去吃鯨&鯊,另外去參觀其食材處理過程,也能讓你對於標題疑問獲得更多參考內容.巨大肉食動物通常在為烹調而處理時都很具挑戰性   發表於 2017-2-2 08:08 AM
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發表於 2017-2-3 08:39 PM|只看該作者
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有一種說法是
越頂端 身上的毒素越多
所以要吃低位階一點的
比較安全
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william611 該用戶已被刪除
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發表於 2017-2-2 09:11 PM|只看該作者
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  大學生(4000/12000)

不太愛廢話的人

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發表於 2017-2-2 09:07 PM|只看該作者
我覺得這說法無根據
同樣都是蛋白質  每個人對味道的喜好也不同
沒辦法定意好吃的等級
而且硬要講的話  巨型生物通常不會被人類馴服
覓食得到自己  像是肉食性暴龍  每天要跑多少路才有獵物吃
相反的  家畜一天沒動多少  脂肪都一堆
所以我認為這說法沒辦法成立

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發表於 2017-2-2 05:31 PM|只看該作者
應該是看廚師如何料理吧...就像是鯊魚~~魚翅啊鯊魚煙會煮會處理的人弄出來就好吃
鱷魚也算食物鏈頂端吧...可是鱷魚肉餐廳處理出來  還不錯吃啊





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發表於 2017-2-2 04:33 PM|只看該作者
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巨大肉
吃起來感覺就會柴柴的
海中肉 我還是最喜歡螃蟹
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發表於 2017-2-2 04:27 PM|只看該作者
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本帖最後由 zzzznight 於 2017-2-2 04:28 PM 編輯

現在吃別人的肉,吃的很開心,下輩子又要換你被人吃.輪廻就是這樣來的.

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dt0147 該用戶已被刪除
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發表於 2017-2-2 03:40 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
調味方式這麼多,適當的調味應該都可以用得很好吃!!

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發表於 2017-2-2 02:20 PM|只看該作者
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食物鏈頂端的生物肉我還真的沒吃過
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發表於 2017-2-2 12:28 PM|只看該作者

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發表於 2017-2-2 12:08 PM|只看該作者
好吃的海鮮有很多,只是都很昂,而且現在

海洋資源越來越匱乏,捕撈地越來越少了,

所以海鮮越來越貴了,我喜歡吃的海鮮有

龍蝦,瀨尿蝦,蝦姑頭,石斑,大沙公,旭蟹....
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發表於 2017-2-2 11:45 AM|只看該作者
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我是覺得式料理人的問題耶~因為只要會料理就會有很好的味道出來
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發表於 2017-2-2 07:50 AM|只看該作者
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會這樣子嗎...部之到呢.....
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發表於 2017-2-2 07:28 AM|只看該作者
看烹調手法吧~小型生物也很肉很臭的
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發表於 2017-2-2 05:32 AM|只看該作者
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未必啊
鯊魚的魚翅不就是人氣很高……鯊魚當然是頂級獵食者之一啦
魚翅人氣高不只是因為虛榮心炒作etc……口感好吃是真的(雖然我吃過不過別罵我,放下屠刀立地成佛……
還有香魚是河裡的哦

覺得恐龍肉難吃,大概是因為感覺比較老吧
好吃的口感一般是說嫩而不膩,一般出現在一直在動的部位(牛尾巴之類)對於魚類一般是骨頭越多越鮮美,甲殼類是越小越嫩……當然只是一般論
...
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真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利

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