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標題: 簡單馬鈴薯沙拉 [打印本頁]

作者: 09130722 時間: 2009-4-1 09:38 PM 標題: 簡單馬鈴薯沙拉

本帖最後由 09130722 於 2009-4-1 10:06 PM 編輯

這次為大家介紹的是.大人小孩都愛的馬鈴薯沙拉.製作方法如下面介紹.請往下看吧

材料---馬鈴薯5顆.莎拉醬一條20元的那種.小紅蘿蔔一根.蛋4顆.綠巨人玉米罐一罐

調味---鹽巴少許.胡椒粉適中

作者: wwd1129 時間: 2009-4-2 12:11 AM

看你說起來好像也沒有想像中的困難耶。
改天在家自己也試看看好了。
對了問一下，那個紅蘿蔔是不是先用刨絲器刨過後再切？

作者: q661203 時間: 2009-4-2 10:29 AM

看起來還不錯吃~謝謝大大圖片教學~

作者: 09130722 時間: 2009-4-2 11:51 AM

看你說起來好像也沒有想像中的困難耶。
改天在家自己也試看看好了。
對了問一下，那個紅蘿蔔是不是先用刨絲器刨過後再切？
wwd1129 發表於 2009-4-2 12:11 AM

很簡單吧.那紅蘿蔔我是用手工切絲在切碎的

作者: 09130722 時間: 2009-4-2 11:52 AM

看起來還不錯吃~謝謝大大圖片教學~
q661203 發表於 2009-4-2 10:29 AM

不客氣.輕鬆做料理是我的理念

作者: 紅帝爺 時間: 2009-4-2 08:33 PM

看起來有點像冰淇淋
但是不知道口味如何?

作者: yuchi5100 時間: 2009-4-3 03:05 AM

謝謝分享~看起來超簡單的~
改天一定要來試看看~
因為沙拉還不錯吃呢

作者: gtftg 時間: 2009-4-3 11:11 AM

如果想做塊狀的馬鈴薯沙拉的話..皮要先削掉嗎...用煮的會不會太軟...
我前幾天是洗乾淨馬鈴薯後就放進電鍋中蒸...可是蒸的不夠熟的樣子...
因為馬鈴薯有點硬...

作者: 09130722 時間: 2009-4-3 12:24 PM

看起來有點像冰淇淋
但是不知道口味如何?
紅帝爺發表於 2009-4-2 08:33 PM

基本上味道就是沙拉的味道

作者: 09130722 時間: 2009-4-3 12:25 PM

謝謝分享~看起來超簡單的~
改天一定要來試看看~
因為沙拉還不錯吃呢
yuchi5100 發表於 2009-4-3 03:05 AM

很簡單的.一定要做看看.真的很好吃喔

作者: 09130722 時間: 2009-4-3 12:30 PM

如果想做塊狀的馬鈴薯沙拉的話..皮要先削掉嗎...用煮的會不會太軟...
我前幾天是洗乾淨馬鈴薯後就放進電鍋中蒸...可是蒸的不夠熟的樣子...
因為馬鈴薯有點硬...
gtftg 發表於 2009-4-3 11:11 AM

我是覺得還是要先削掉比較好.不然蒸好後爛爛的皮也不好處裡吧.我也是用大同電鍋蒸煮的差不多煮飯的時間就ok了.你要做塊狀的話也可以先切好塊狀在下去蒸煮應該會省事很多.蒸煮好你可以吃看看不夠熟的話就在蒸一下摟.蒸好的湯也不要到掉喔.拿來煮玉米濃湯很夠味的

作者: smilea31 時間: 2009-4-3 02:00 PM

好像很好吃的樣子大家來享用吧趕緊來否則吃完了

作者: cathy1262001 時間: 2009-4-5 01:44 AM

真的很好吃喔
多謝大大的分享
不過因為我比較懶
所以紅蘿蔔沒辦法切得很小塊
不過還是很好吃

作者: 藍月光 時間: 2009-4-5 02:09 AM

真夠簡單!!

謝謝!
分享~~~

作者: 杯莫亭 時間: 2009-4-5 04:13 AM

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作者: 09130722 時間: 2009-4-6 12:20 PM

好像很好吃的樣子大家來享用吧趕緊來否則吃完了
smilea31 發表於 2009-4-3 02:00 PM

要吃要快喔.晚來就沒有了喔.哈哈哈

作者: 09130722 時間: 2009-4-6 12:22 PM

真的很好吃喔
多謝大大的分享
不過因為我比較懶
所以紅蘿蔔沒辦法切得很小塊
不過還是很好吃
cathy1262001 發表於 2009-4-5 01:44 AM

不然你也可以把紅蘿蔔刨絲另外用爐子煮軟再放進去也OK

作者: 09130722 時間: 2009-4-6 12:22 PM

真夠簡單!!

謝謝!
分享~~~
藍月光發表於 2009-4-5 02:09 AM

不客氣.太難的我也沒辦法.哈哈哈

作者: 09130722 時間: 2009-4-6 12:23 PM

沙拉作成像冰淇淋球一樣.看起來就很好吃喔!!
杯莫亭發表於 2009-4-5 04:13 AM

挖成一球一球的看起來就很贊吧.哈哈

作者: cpc1250 時間: 2009-4-6 02:51 PM

真材實料的料理
新鮮的食材是關鍵
要好吃得下功夫

作者: jagerhu 時間: 2009-4-6 05:13 PM

感謝大大的分享，
馬鈴薯沙拉從小就是這樣吃到大的
我們家是有加上火腿丁
長大之後
我自己的吃法，是去皮蒸熟了之後，中間切開
然後中間塞很多起司條
當然也可以加上火腿或是肉鬆等配料
然後再拿去烤箱烤五分鐘
十分的好吃愉快，跟大大分享交流
大家可以試試看

作者: 0923856129 時間: 2009-4-6 06:11 PM

簡單明瞭!材料取得又方便
感謝分享哦!

作者: ssiinngg11 時間: 2009-4-6 06:48 PM

大人的解說真清楚~~感謝~~
圖片看起來就很容易~~^^
等會來去試做看看:)
剛好家裡還有這些材料~~^^

作者: 破麻芬 時間: 2009-4-6 09:21 PM

大大分析的好清楚但是對我來說好像好難..不過也是要感謝大大無私的分享小女子會努力低謝謝

作者: summer28512 時間: 2009-4-6 11:15 PM

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作者: hwswesan 時間: 2009-4-7 12:31 AM

我喜歡加小黃瓜
馬鈴署
紅蘿蔔
芋頭
雞蛋
海底雞
沙拉醬
全部攪一攪
加土司吃
夏天最喜歡這樣

作者: choice8765 時間: 2009-4-7 11:50 AM

不錯不錯, 做法也不難, 感謝分享~~

作者: a02082517 時間: 2009-4-7 10:40 PM

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作者: iylu 時間: 2009-4-7 11:30 PM

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作者: vivian_tan0112 時間: 2009-4-8 02:00 AM

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作者: 09130722 時間: 2009-4-8 08:59 AM

感謝大大的分享，
馬鈴薯沙拉從小就是這樣吃到大的
我們家是有加上火腿丁
長大之後
我自己的吃法，是去皮蒸熟了之後，中間切開
然後中間塞很多起司條
當然也可以加上火腿或是肉鬆等配料
然後再拿去烤箱烤五分 ...
jagerhu 發表於 2009-4-6 05:13 PM

加上起士還有用烤箱烤過.我已經想到那個香味了.讚啦

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 08:59 AM

看起來粉美味哩
明天來試一試
謝謝大大分享
vivian_tan0112 發表於 2009-4-8 02:00 AM

不客氣.你可以依照自己喜好加入東西喔

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:00 AM

我們家在做是用蒸的
不過用蒸的紅蘿蔔有點比較生~要注意一點
iylu 發表於 2009-4-7 11:30 PM

我的紅蘿蔔是切碎後用水煮所以還滿軟的

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:01 AM

不錯不錯, 做法也不難, 感謝分享~~
choice8765 發表於 2009-4-7 11:50 AM

謝謝.真的很容易.只是蒸的時間比較長

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:02 AM

我喜歡加小黃瓜
馬鈴署
紅蘿蔔
芋頭
雞蛋
海底雞
沙拉醬
全部攪一攪
加土司吃
夏天最喜歡這樣
hwswesan 發表於 2009-4-7 12:31 AM

好豐富的感覺喔.改天我也要來試試

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:02 AM

簡單明瞭!材料取得又方便
感謝分享哦!
0923856129 發表於 2009-4-6 06:11 PM

這些料真的都是便宜又容易買喔

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:03 AM

大人的解說真清楚~~感謝~~
圖片看起來就很容易~~^^
等會來去試做看看:)
剛好家裡還有這些材料~~^^
ssiinngg11 發表於 2009-4-6 06:48 PM

不客氣.馬上動手做吧.很容易上手的.失敗的機率很少喔

作者: 09130722 時間: 2009-4-8 09:04 AM

大大分析的好清楚但是對我來說好像好難..不過也是要感謝大大無私的分享小女子會努力低謝謝
破麻芬發表於 2009-4-6 09:21 PM

其實只是圖片多看起來很複雜.你親手做看看.保證簡單啦.加油

作者: amy_lee1 時間: 2009-4-8 11:21 AM

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作者: iicyepcnik3 時間: 2009-4-8 11:10 PM

好吃的拉!!!!!!!!!!我吃過ㄏㄏ~~真的不錯!!!!!!

作者: mioriayumi 時間: 2009-4-9 01:28 PM

本帖最後由 mioriayumi 於 2009-4-9 01:29 PM 編輯

馬鈴薯沙拉的蛋的部份，我倒是沒有分開用欸，
我都直接整顆放進去壓碎，且蛋白部份，我有些也不會切的太碎，我喜歡有顆粒的口感。

馬鈴薯泥也是，並不會全部搗成泥狀，會有塊狀，
因為我覺得單單吃泥，吃久會膩，所以我都還會保有一些塊狀的馬鈴薯。

做成焗烤馬鈴薯超好吃的，有時只要鋪上起司絲，再放進烤箱烤，
很快就做好了。^^
不過我每次做焗烤都要在烤箱面前顧，因為我很不會拿捏那個溫度。= =

作者: 09130722 時間: 2009-4-9 08:00 PM

馬鈴薯沙拉的蛋的部份，我倒是沒有分開用欸，
我都直接整顆放進去壓碎，且蛋白部份，我有些也不會切的太碎，我喜歡有顆粒的口感。

馬鈴薯泥也是，並不會全部搗成泥狀，會有塊狀，
因為我覺得單單吃泥，吃久會膩 ...
mioriayumi 發表於 2009-4-9 01:28 PM

你的做法也很贊喔.焗烤也是凡人無法擋呢

作者: zeon831 時間: 2009-4-9 10:48 PM

真夠簡單!!

謝謝!
分享~~~

作者: hothotgame 時間: 2009-4-9 11:13 PM

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作者: 09130722 時間: 2009-4-13 07:29 PM

我有做過這個
我的馬鈴暑是跟放在煮飯的電鍋裡用蒸的
白飯煮好。。馬鈴暑也熟了
真的挺好吃的
吃剩下的能隔天放在土司裡一起當早餐也OK
hothotgame 發表於 2009-4-9 11:13 PM

這真是個好方法.很省事喔.一舉2得呢

作者: 09130722 時間: 2009-4-13 07:30 PM

真夠簡單!!

謝謝!
分享~~~
zeon831 發表於 2009-4-9 10:48 PM

不客氣.簡單的小料理希望你喜歡.哈哈

作者: maggie9030 時間: 2009-4-14 01:28 AM

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作者: sweety0625 時間: 2009-4-14 03:05 AM

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作者: ttyy852 時間: 2009-4-14 09:21 AM

馬鈴薯要弄得夠細緻這樣才好吃
最好滑滑的很綿密更讚

作者: bu078763 時間: 2009-4-14 09:55 AM

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作者: mrnop 時間: 2009-4-14 11:40 AM

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作者: zxcasdiop 時間: 2009-4-14 01:09 PM

感覺很好學
加上圖片更是簡單易懂
謝謝分享
看起來很好吃

作者: tengfenv 時間: 2009-4-15 01:23 AM

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作者: 秋海棠 時間: 2009-4-15 04:40 AM

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作者: lillian_0712 時間: 2009-4-20 08:54 PM

在國外買部到台灣的沙拉醬
到懷念台灣沙拉醬甜甜的滋味

作者: show1225 時間: 2009-4-21 12:48 PM

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作者: firstgreat 時間: 2009-4-21 01:21 PM

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作者: cake1025 時間: 2009-4-21 08:52 PM

我有做過真的好吃又不難做
謝謝分想

作者: candor_life 時間: 2009-4-21 10:59 PM

喔喔!!
這個我姐姐也都是這樣做的!
很簡單又好吃呢!!

作者: annkaolee 時間: 2009-4-21 11:11 PM

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作者: show1225 時間: 2009-4-23 01:36 AM

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作者: lilac 時間: 2009-4-23 04:41 AM

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作者: 骸花万里 時間: 2009-4-25 07:39 PM

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作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:08 AM

做法看起來超簡單的耶.
改天一定要來試看看
夏天吃沙拉是一種享受呢!!
感謝大大分享 ^_^
annkaolee 發表於 2009-4-21 11:11 PM

是阿.天氣熱的時候.吃這很不錯.夾吐司和生菜超清爽的

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:10 AM

今天有試唷!!!~~好好吃唷~~~
冰在冰箱再拿出來吃~~
不過我忘了調味...
show1225 發表於 2009-4-23 01:36 AM

你有試做阿.我好開心喔.忘了調味阿?沒關西啦.沙拉醬就有味道了.加一些沙拉醬進去吧

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:11 AM

之前做過..
不過馬鈴薯好難壓扁啊..所以多蒸幾次比較容易
lilac 發表於 2009-4-23 04:41 AM

有蒸透的話很好壓阿.你切薄一點再去蒸.保證一次就好了

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:12 AM

大大的做法跟我媽媽的差不多
這到菜真的超好吃
每次回家都要叫媽媽做
邊吃的時候
都會有幸福的泡泡在飛
哈哈
骸花萬里發表於 2009-4-25 07:39 PM

我也是因為我女朋友喜歡吃我才做的.他超愛吃的.後來我有做沒有任何調味的給我家狗狗吃.他一樣也超愛的啦

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:12 AM

感覺還不賴耶~~ 謝謝啦!!!!
guei831211 發表於 2009-4-29 05:29 PM

不客氣唷.有機會動手做看看喔..

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:13 AM

看起來還不錯吃~謝謝大大圖片教學
林庭愉發表於 2009-4-29 09:39 PM

很好吃喔.很簡單做的.你一定要自己做看看喔

作者: 09130722 時間: 2009-4-30 12:18 AM

馬鈴薯可以帶皮下去用水煮
比較不會有蒸不熟的情形
煮完之後也很容易直接去皮

蛋連著馬鈴薯一起蒸
感覺不大衛生XD
畢竟蛋殼外是否完全乾淨是需要考慮的因素

以上供大家參考!!
mrnop 發表於 2009-4-14 11:40 AM

用水煮的話要整顆會煮很久.我想還是用蒸的的比較好也比較省瓦斯.蛋的部份我都有用水洗乾淨才下去一起蒸.要是還是擔心洗不乾淨我建議蛋的部份可以另外煮也OK.我是覺得一起下去蒸的話省時又省錢

作者: 邱盟淙 時間: 2009-5-1 09:07 AM

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作者: 09130722 時間: 2009-5-1 10:53 AM

邱盟淙發表於 2009-5-1 09:07 AM

這是啥東東???真是奇怪.都亂碼也

作者: sue184355 時間: 2009-5-2 01:44 AM

呵呵~~~~
那我也分享一下我的沙拉吧!!

材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、優格沙拉

步驟：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切丁蒸熟備用
2.小黃瓜切丁備用
3.雞蛋煮熟剝殼後切丁備用
4.將1.2.3.的材料混和林上優格沙拉拌勻

PS.
1.小黃瓜提供了脆的口感所以1.的食材可依個人口味調整軟硬度
2.喜歡海鮮的人可加入燙熟的蝦仁或花枝丁
3.所有食材在要食用時再拌勻即可否則蔬菜容易出水

作者: xiond 時間: 2009-5-2 11:16 AM

我自己的吃法，是蒸熟了之後..不家調味料
吃原味

作者: icemanwx74 時間: 2009-5-2 09:11 PM

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作者: karen51214 時間: 2009-5-3 03:26 PM

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作者: 吹真熊 時間: 2009-5-3 09:24 PM

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作者: 09130722 時間: 2009-5-3 11:39 PM

呵呵~~~~
那我也分享一下我的沙拉吧!!

材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、優格沙拉

步驟：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切丁蒸熟備用
2.小黃瓜切丁備用
3.雞蛋煮熟剝殼後切丁備用
4.將1.2.3.的材料混和林上優格沙 ...
sue184355 發表於 2009-5-2 01:44 AM

很棒的作法喔.夏天吃這一定超開胃的.又清爽.讚啦

作者: 09130722 時間: 2009-5-3 11:40 PM

我自己的吃法，是蒸熟了之後..不家調味料
吃原味
xiond 發表於 2009-5-2 11:16 AM

也沒加沙拉醬嗎??要是沒加的話就真的超健康的啦

作者: ttyy852 時間: 2009-5-4 01:09 PM

馬鈴薯可以考慮用蒸的這樣比較快熟

用電鍋蒸熟也不用一直顧著

作者: abctesttest 時間: 2009-5-4 07:17 PM

好像很好吃的樣子明天來做看看

我很喜歡吃馬鈴薯為題材的料理

作者: wg0813 時間: 2009-5-4 07:33 PM

感謝大大的分享,連圖都有了,我這種新手應該可以很快學會的!

作者: she3 時間: 2009-5-6 07:48 PM

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作者: hungbook 時間: 2009-5-6 10:16 PM

還要加鮪魚罐頭..
包生菜.包海苔.還有碎魚酥增加口感

作者: a02082517 時間: 2009-5-6 10:36 PM

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作者: leo5382 時間: 2009-5-6 11:27 PM

真的是簡單又好看＆不錯吃得料理謝謝分享

作者: aniki15 時間: 2009-5-6 11:46 PM

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作者: csu0926 時間: 2009-5-7 04:09 AM

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作者: HERMES520 時間: 2009-5-10 12:27 AM

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作者: 09130722 時間: 2009-5-10 10:27 PM

哇!!!好像很好ㄔㄟ@@
我也要來做囉!!
jojogucci0204 發表於 2009-5-7 12:10 AM

很簡單做的.你一定可以的.加油

作者: 09130722 時間: 2009-5-10 10:28 PM

原來過程這樣簡單
我們學校早餐店一球莎拉 50元-.-
原來我被騙這麼久了
csu0926 發表於 2009-5-7 04:09 AM

一球50.好貴喔.如果他是很大球的話就還OK啦

作者: 09130722 時間: 2009-5-10 10:29 PM

看起來簡單很容易上手呢~夏天到了來試試看沙拉好了^^
謝謝分享喔~
HERMES520 發表於 2009-5-10 12:27 AM

夏天吃這真的很清爽又解膩喔.不客氣唷

作者: wasicc 時間: 2009-5-11 12:48 AM

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作者: demon01106 時間: 2009-5-11 01:03 AM

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作者: a841224a 時間: 2009-5-12 04:41 PM

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作者: joanne9414 時間: 2009-5-12 07:11 PM

還滿簡單的耶
改天我自己也要做看看

作者: lcj660127 時間: 2009-5-13 05:05 PM

看起來作法很簡單哦，好喜歡土司加上馬鈴薯沙拉哦，可惜這種東西不能夠吃太多，會發胖～～

作者: neomy227 時間: 2009-5-13 05:10 PM

似乎真的很簡單

我以前也想過自己做像日式料理的馬鈴薯沙拉

可是結果很失敗

還自以為地加了很多材料

這篇的圖文真的好詳細

改天有機會一定再好好試試

作者: belizesky 時間: 2009-5-14 12:20 AM

這應該是馬鈴薯泥的作法西式餐廳有時都吃的道
在國外家庭聚餐時也常吃到
還可以加葡萄乾

作者: momokoccy 時間: 2009-5-14 01:01 AM

很像外面西餐或簡餐附的洋芋沙拉
不過,因為很懶,所以都用最簡單的方式,也沒有加這麼多種材料,
通常都只用馬鈴薯和雞蛋,有時會加芋頭

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