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標題:
免洗筷有毒嗎?
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作者:
loveken1999517
時間:
2018-9-4 01:12 AM
標題:
免洗筷有毒嗎?
網路上關於「免洗筷有毒」的訊息相當多，甚至還有不少小型工廠筷子製作過程的影片，在髒亂的環境中做出一雙雙要準備放入嘴巴的筷子，讓人不免擔心外食難免會用到的免洗筷，用了真的會中毒嘛？
事實上，台灣從七零年代開始，為了倡導防治A型肝炎而推廣使用免洗餐具，但這幾年因應環保意識抬頭，已不主動推廣。同時，衛福部食藥署及各縣市衛生局每年都會進行「免洗筷稽查抽驗」，稽查全國各地大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商等，不合格率逐年下降，以104年度稽查225件為例，抽驗不合格率佔1.8%。
而近年來，外食人口與日俱增，免洗筷需求增加，再加上台灣原物料價格上漲，因此，售價低廉的免洗筷為了降低成本，紛紛改由中國或東南亞地區進口，市售免洗筷有95%都是由竹子製成，先在當地工廠進行加工，再經硫磺燻白或雙氧水漂白，讓竹材可以防腐以及成色白皙，大量生產的裸筷再經海運送至台灣後進行單雙包裝後，販售使用。
食藥署為了有效管理免洗筷的衛生安全，將進口免洗筷比照一般食品，需符合「輸入食品查驗辦法」規定，向經濟部標準檢驗局辦理輸入查驗。查驗標準則以「免洗筷衛生標準」為基準，不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、蟲蛀、含有異物或纖維剝落現象，也不得檢出含有過氧化氫及聯苯等成分，惟二氧化硫殘留量應為500 ppm以下。
因此建議民眾必須使用免洗筷時，不妨於使用前先「看一看，聞一聞」。「看一看」是檢查竹筷或木筷是否保有原來的顏色，如果有黑灰點可能發霉被污染，如果顏色太白就可能有過度漂白的風險。而「聞一聞」是否有酸味，如果有酸味，意味著可能使用過量的亞硫酸鹽，而有殘留過量二氧化硫的風險。同樣的檢查方式，也可以用來判別購買家用的竹筷或木筷，如果過不了眼鼻的簡易測試，就不要使用。
作者:
rio3310
時間:
2018-9-8 05:39 AM
這幾年因應環保意識抬頭，已不主動推廣。
作者:
hodazen
時間:
2018-9-9 05:49 PM
免洗筷有毒的話，外食族早就死光光了
作者:
pchang
時間:
2018-9-11 04:31 PM
常常看到有人回收筷子，免洗筷只要是分開的，我都會懷疑是不是別人用過再製的。
最好像日本一樣頂端是在一起的，使用時才拆開，才不會重複使用的疑慮。
作者:
oym789
時間:
2018-9-12 05:02 AM
使用免洗筷有它的好處,也有它的壞處
好處是衛生、方便，
壞處是破壞環境(要砍樹木製造，使用完畢也產生垃圾)、有毒(可能製造過程使用到有毒的化學劑)
所以非不得已的話,還是盡量使用鋼快，但也不能否定免洗筷的貢獻
作者:
junneng
時間:
2018-9-15 11:05 PM
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作者:
shinosakii
時間:
2018-9-21 09:36 PM
還好啦 其實又不是直接把筷子拿來啃食 問題不大啦
作者:
s6s9s9
時間:
2018-9-27 07:03 PM
只是怕你遇到殺菌劑超標的免洗筷而已
作者:
rio3310
時間:
2018-10-5 02:14 AM
民眾必須使用免洗筷時，不妨於使用前先「看一看，聞一聞」。
作者:
ts153
時間:
2018-10-18 05:51 PM
免洗筷有毒? 應該是有吧! 少用為妙!
作者:
aassaassaass
時間:
2018-10-29 09:37 PM
免洗筷有毒的話，外食族早就死光光了
作者:
ji5765
時間:
2018-11-7 08:19 PM
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作者:
vfa30522
時間:
2018-11-8 08:18 AM
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作者:
rio3310
時間:
2018-11-10 04:24 AM
如果過不了眼鼻的簡易測試，就不要使用。
作者:
RO小喪
時間:
2018-11-17 11:40 PM
通常看到很白又有濃厚味道的免洗筷我就不用了，不過現在很多商家也都提供環保筷，我還擔心他們沒認真洗，或是洗的過程不衛生，總之，常擔心的人還是自備筷子最好。
作者:
kaeda1990
時間:
2018-11-18 08:10 AM
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作者:
noreg0295204
時間:
2018-12-5 04:32 PM
如果是用工業用的漂白劑跟防腐劑，你說沒有毒嗎?
作者:
cynthia030101
時間:
2019-6-22 05:40 PM
免洗筷一般的為竹製品,為了不發霉會有用漂白水處理，常用必然對身體有害,現在環保餐具漸漸為國人接受,隨身帶一套不麻煩
作者:
ly7428
時間:
2019-6-27 05:02 PM
環保意識抬頭建議還是自備餐具
作者:
Tomy1008
時間:
2019-7-19 10:01 AM
有聽過免洗筷越白的就是有漂白，也有聽過若有圈數代表回收次數，反正養成自備餐具就對了！
作者:
apl118
時間:
2019-7-21 11:31 AM
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作者:
oym789
時間:
2019-7-21 12:20 PM
愛護地球資源 , 減少樹木砍罰 , 木筷能不用就不用 ..
若要使用,最好觀察一下外觀是否有異狀? (比如顏色 , 斑點...)及是否有怪怪的味道
包裝愈簡陋 , 可能製造來源廠也比較是地下型小工廠
作者:
fantasiab345
時間:
2019-7-29 11:09 PM
v環保意識抬頭
免洗筷我就不用了
對身體多少也會有影響的
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作者:
ak999
時間:
2019-8-2 08:11 PM
免洗筷多多少少有化學洗劑
能減少使用 就少用
自帶碗筷 最環保 健康
作者:
isden
時間:
2019-8-18 03:37 PM
應該沒毒?不過.二氧化硫.都加的蠻重的.怪味道很重
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