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標題: 吃水餃會不會沾芥茉/山葵醬油一起吃？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2017-4-29 07:09 PM 標題: 吃水餃會不會沾芥茉/山葵醬油一起吃？

本帖最後由．小路．於 2017-4-29 07:10 PM 編輯

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剛起鍋的熱騰騰的水餃，沾上加了香油、蔥末和辣椒的醬汁一起吃，是我習慣的味道，

也有人會沾加了沙茶醬和蔥的醬汁吃，這我也不會覺得哪裡怪，

但竟然有人會沾加了芥茉(山葵)的醬油一起吃，那不是吃壽司專用的醬汁？

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用想像的還是想像不出那種味道，不過我也不想嚐試就是XD

你們吃水餃時會不會在醬油裡面加上芥茉(山葵)？

作者: catzhing 時間: 2017-4-29 08:21 PM

我會先吃沒有沾醬的口味如何,如果口味太淡才會選擇沾醬,如果味道夠了就不會沾沾醬

作者: asd0918 時間: 2017-4-29 09:12 PM

沒想過用山葵沾過，也沒試過沙茶的

作者: iwgpnuber1 時間: 2017-4-29 09:35 PM

我吃水餃是不沾醬的，所以芥茉或山葵醬油也不會去嘗試

作者: w10041656 時間: 2017-4-29 10:45 PM

我會會加一些芥末和醬油混合去吃

作者: c00md 時間: 2017-4-30 12:00 AM

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作者: 94260023 時間: 2017-4-30 12:08 AM

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作者: qqwechio 時間: 2017-4-30 12:28 AM

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作者: lakizy 時間: 2017-4-30 12:39 AM

習慣醬油加香油最美味的搭配
兩個都沒試過耶

作者: e10051030 時間: 2017-4-30 02:38 AM

我的話不會,味道感覺部是很搭, 還是辣椒+醋+醬油傳統的好吃

作者: lcl5711 時間: 2017-4-30 08:17 AM

會,但不適每一次都會,但真的很好吃

作者: babyloveqd 時間: 2017-4-30 08:56 AM

我吃水餃都不沾醬的，我喜歡原味

作者: 荒唐至極 時間: 2017-4-30 10:43 AM

一般我都會先吃一口水餃的原味
然後再沾點醬汁（醬油香油）
這樣就很好吃了
比較不會去破壞食材本身的味道
因為我看過有人直接把整顆水餃丟進醬汁
覺得很鹹的樣子XD
可是到了後期我覺得如果包的很好的話
其實不用沾醬就很好吃了

作者: changtcc 時間: 2017-4-30 06:14 PM

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作者: show5240 時間: 2017-4-30 06:51 PM

我是沒試過.新口味.好吃嗎?

作者: ksa49207 時間: 2017-4-30 10:58 PM

吃水餃還是習慣沾醬油~
不會想嘗試去沾其他的醬料

作者: 紫音光 時間: 2017-5-1 12:41 AM

不會我吃水餃都固定只沾醬油吃沙茶太鹹芥末太辣

作者: avsue 時間: 2017-5-1 03:27 AM

我只沾醬油跟辣椒,其他調味醬都很少沾

作者: enoch-tsai 時間: 2017-5-1 05:51 AM

2. 不會
我喜歡吃原味的水餃勝過沾醬油、蔥、沙茶醬, 所以更不會吃沾有山葵醬油的水餃啊~

作者: sandy751207 時間: 2017-5-1 11:54 AM

我滿喜歡芥茉醬的味道，但水餃沾芥茉醬就有點奇怪了。

水餃一般沾醬油加辣椒再加一點香油就很好吃了。

作者: Chija2695 時間: 2017-5-1 04:55 PM

要先吃看看水餃原本的味道再決定要不要沾醬
現在很多水餃的料都有加調味
再沾醬就很鹹
所以會依照水餃的口味選醬料
有的適合大蒜加醬油
有的適合加沙茶
有試過加芥末也不錯
像內餡包鮮蝦海鮮類的就不錯

作者: soyaya1000 時間: 2017-5-1 09:26 PM

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作者: guns241 時間: 2017-5-1 10:13 PM

倒是沒試過沾芥末耶
我們家都是配醬油膏大蒜辣椒
或是xo干貝醬
711微波水餃也沒有芥末阿?!
哪邊吃到有芥末的水餃

作者: 吳光弘 時間: 2017-5-1 10:25 PM

我水餃都是吃原味呢！
有些人做的水餃很好吃，光是肉汁就很棒了
反而沾了醬就沒味道了
我水餃後來幾乎都自己做
放料當然不會手軟，紮實的肉和高麗菜，或是滿滿的韭菜
不沾醬也好吃
尤其是水餃包裡面的肉汁
太棒了！

作者: kakafood 時間: 2017-5-1 10:59 PM

沒這樣吃過耶,但是感覺這樣沾應該也很美味吧,
因為山葵可以代替蒜頭的辛辣感,應該也是很搭的一個組合,下次試試看

作者: weipc 時間: 2017-5-2 12:07 AM

沙茶醬油有過味道也不算太特別
芥末醬油沒試過
應該也不會想嘗試吧

作者: guavalai 時間: 2017-5-2 04:03 AM

不會，事實上我也沒有嘗試過，光用想像的就覺得有點怪。

雖然我很喜歡吃水餃，當然我也不討厭芥末的味道，但兩者給我感覺就是沒法組合在一起的說。

如果要吃水餃，個人傾向就是醬油再加上一些蒜、辣椒，

有時會額外淋一點辣油，最多也就是加辣豆瓣醬那樣的東西，

芥末那種我真的沒考慮過也不大願意去嘗試。

作者: asd546231 時間: 2017-5-2 08:59 AM

本身吃水餃就只會沾醬油，所以倒還真沒試過沾其他東西

作者: joe1124 時間: 2017-5-2 09:16 AM

哇沙米除非是海鮮類的水餃才有可能吧
若是其它肉類可能就不適合了
至於沾沙茶醬就似乎只是在吃沙茶的味道吧
畢竟沙茶味道很重，絕對品嘗不出水餃的味道
我個人是醬油+蒜頭+香油+辣油
對我來說都提味....重點還是水餃本身

作者: 020002213 時間: 2017-5-2 09:21 AM

我是一定會配加了大蒜的醬油不加大蒜感覺就不對

作者: surviverjack123 時間: 2017-5-2 09:24 AM

竟然有人會沾加了芥茉(山葵)的醬油一起吃!!
這個吃法太特別了~ 真的是什麼都不奇怪!

作者: macoch 時間: 2017-5-2 09:44 AM

我個人吃水餃是不會加芥末
味道太衝了
比較偏愛醬油+米酒(少許)+蔥+辣椒

作者: ben12171217 時間: 2017-5-2 10:17 AM

我還蠻喜歡芥茉醬的味道
所以每次吃生魚片時我都沾一大堆
享受那直衝腦門的嗆辣感
但這是吃生魚片或是握壽司時
吃水餃就不會沾芥茉了
頂多沾個醬油
但現在除了自己包的
買的到的水餃不管是手工包或是機器包的
對我來說口味都夠重了
所以現在吃水餃就什麼都不沾了
吃的健康一點，看老了病痛能不能少一點

作者: ts01691117 時間: 2017-5-2 10:20 AM

沒試過...想吃吃看。晚點再弄來吃

作者: seees 時間: 2017-5-2 10:34 AM

太辣了太刺激我會怕

我比較保守沾沾醬油就可以了

作者: 五百隻狗 時間: 2017-5-2 10:53 AM

基本上都是沾
醬油配大蒜

作者: tsui8888 時間: 2017-5-2 11:54 AM

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作者: adam69sun 時間: 2017-5-2 12:06 PM

最多也就加蒜頭醬油

芥末加下去感覺沒很好吃...

作者: as960212 時間: 2017-5-2 03:02 PM

沙茶跟三葵都沒試過，等改天太閒的時候在來試看看好了

作者: momo1028 時間: 2017-5-2 03:04 PM

沒試過...
畢竟去水餃店大多都是醬油香油醋
在家自己煮我家也沒山葵跟芥末能用
有機會我也來試試~~

作者: mark6868 時間: 2017-5-2 03:18 PM

很不錯的點子我只知道沾番茄醬意外搭配

作者: huangmu 時間: 2017-5-2 03:21 PM

沒試過，但是應該會不錯吃

作者: 0928769102 時間: 2017-5-2 03:33 PM

沒試過沾芥末.我喜歡加蒜頭(蒜蓉)+醋+麻油+醬油的口味.

作者: a88878797as 時間: 2017-5-2 03:35 PM

第一次聽說吃水餃沾芥末的。

作者: virtualonot 時間: 2017-5-2 08:45 PM

一般賣水餃的店裡我是沒看過芥末啦
不過有機會的話可以考慮試試看

作者: alexmilk 時間: 2017-5-2 08:47 PM

沒試過..
但總覺得熱食沾芥末有種說不出的怪感覺XD
我芥末只會跟涼麵那種冷食搭著吃...

作者: freedomx10akl 時間: 2017-5-2 08:49 PM

沾醬油是基本款吧

不過沾芥末在桃竹聽都沒聽過

作者: ccharlies 時間: 2017-5-2 08:56 PM

當然不會...主要還是沒那個習慣吧，從小到大都是沾醬油

作者: 闇我愛羅 時間: 2017-5-2 09:07 PM

只喜歡沾醬油而已
而且我不喜歡香油
每次買都會特別強調
不然吃了後肯定跑廁所

作者: sd19851110 時間: 2017-5-2 09:15 PM

沒有試過!還是比較習慣醬油加辣油

作者: anna12336 時間: 2017-5-2 09:41 PM

好特別~第一次聽到水餃會沾芥末吃
我覺得水餃最好的沾醬是醬油+蒜末，味道很搭~!

作者: sss780912 時間: 2017-5-2 10:23 PM

我都配超商賣的水餃醬汁~

至於芥末我都是吃生魚片時搭配

而且要夠嗆!

作者: 7003043 時間: 2017-5-2 10:27 PM

沒試過水餃沾芥末醬油
但一定要配蒜蓉醬油才對味
芥末下次試試

作者: ezpeer2229 時間: 2017-5-2 10:48 PM

水餃沒有常吃唷通常都是吃早餐才吃水餃的
還有我吃水餃都是配醬油喔久久吃一次水餃
還是蠻好吃的喔

作者: KKILER 時間: 2017-5-2 11:10 PM

辛辣的東西我受不了所以這兩個我不會去嘗試...

作者: carte1013 時間: 2017-5-3 12:20 AM

基本上,我都會先吃看看沒有沾醬的味道如何,如果口味太淡才會選擇沾醬,沾的醬都是醬油

作者: poi6304 時間: 2017-5-3 12:40 AM

真的有人超愛吃挖撒米的
直接吃那種
說很有快感

作者: iuuu 時間: 2017-5-3 01:17 AM

我是沒試過吃水餃沾芥茉山葵醬油一起吃
我是沾番茄醬一起吃

作者: lkkspp2008 時間: 2017-5-3 01:37 AM

我一般都是用醬油白醋蒜頭的沾醬
用芥末的沒法接受,沙茶醬的我也喜歡
話說沙茶醬真的是很萬用啊

作者: F991520 時間: 2017-5-3 02:17 AM

吃原味或者加醋...
老實說現在很少用醬油了...
會變太鹹

作者: 泡菜泡泡糖 時間: 2017-5-3 05:13 AM

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作者: 幽冥夜 時間: 2017-5-3 07:14 AM

單加醬油黨....因懶得調醬...幾口解決掉...都吃15顆已上

作者: FYMan 時間: 2017-5-3 08:06 AM

吃是最主觀的行為，管別人要怎麼吃有意義嗎？

作者: moki1111 時間: 2017-5-3 08:10 AM

愛沾什麼...不都是看個人口味和習慣嗎!!
這樣問是要釣出....吃生魚片會不會沾沙茶醬嗎??

作者: apple588 時間: 2017-5-3 08:11 AM

吃水餃通常是沾黑醋來吃才夠味阿!!

作者: 韭菜煎餃 時間: 2017-5-3 10:58 AM

會歐，芥末+醬油來沾限定韭菜豬肉口味的水餃歐!!
因為韭菜本身味道很重，利用芥末的刺激性，
可以使韭菜特有的香味跟口感凸顯出來；
那真的是一大美味!!

作者: 影的呢喃 時間: 2017-5-3 11:43 AM

若在家的話沾醬我會加山葵，我喜歡那種嗆感
我會先吃幾口沒有沾醬的口味如何,再沾醬
因為每一口沾的分量不同而有不同的嗆感，很有趣
在外面就會算了，味道太淡吃加醬油的味道夠就不沾了

作者: harubreave 時間: 2017-5-3 01:12 PM

沒試過沾芥茉醬油
水餃的話還是比較習慣使用香油跟醬油的混合
改天可以來試試
看看有沒有對味

作者: pavlchu 時間: 2017-5-3 01:43 PM

不介意沾什麼重點是對味我相信食物也是這樣改進後變成所謂美食的吧

作者: tony513513 時間: 2017-5-3 02:08 PM

沒有這樣吃過應該不會這樣吃

作者: kkkkkk744 時間: 2017-5-3 02:08 PM

水餃喜歡沾醬油吃就好
BTW喝魚湯加芥末最棒惹

作者: elvis1106 時間: 2017-5-3 04:12 PM

味道不搭，畢竟水餃口味比較淡不適合，如果是煎餃可能還比較適合一點

作者: vb17 時間: 2017-5-3 08:53 PM

我自己會先吃第一顆水餃原味
第一顆再沾點醬

作者: 賢狼赫蘿 時間: 2017-5-3 08:55 PM

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作者: hsiao19730429 時間: 2017-5-3 09:10 PM

只沾醋加上辣椒,其他的都不考慮

作者: b0923662332 時間: 2017-5-3 09:17 PM

我只會用醬油.醋.大蒜這幾種而已

作者: kb44978 時間: 2017-5-3 09:30 PM

醬油加蒜蔥都很普遍加芥末還真第一次看見
或許有人有特殊喜好吧

作者: cgh1478 時間: 2017-5-3 09:33 PM

只有沾醬油，
不會想用芥茉，
主要是沒有這種習慣~
或許下次可以試試看。

作者: a53466 時間: 2017-5-3 09:43 PM

試過沙茶+醬油不錯還試過沙茶+醬油+芝麻醬也很不賴不過好吃醬油都不用再搭其他就很好吃

作者: std99871 時間: 2017-5-3 09:46 PM

會但也就幾個而已會想吃吃看加辣得跟原味的如果沒有很辣就會一直沾了

作者: sunboyjeromy 時間: 2017-5-3 09:54 PM

沒有這樣吃過
如果水餃很難吃,可能會考慮試試看

作者: fox99812 時間: 2017-5-3 09:59 PM

"吃"這件事非常的主觀
而我認為最好的證據就是相當多的異國餐廳為了"迎合"在地人的口味而在配方上做調整
尤其在於現在資訊發達，社會多元的條件之下，造就了相當多的選擇性
根本沒有必要委屈自己的舌頭還有胃，唯一要對不起的應該只有自己的錢包

回到主題
醬油+芥末沒試過，因為上述的對於吃這件事的主觀
基本上不會想到要這樣，但是如果有機會願意嘗試
但是我不喜歡香油，所以家裡煮水餃我的沾醬我自己另外用
個人習慣沾醬油+沙茶，而且最好還要有幾顆的蒜頭可以嚼

作者: vigi1024 時間: 2017-5-3 10:06 PM

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作者: 魔神狼 時間: 2017-5-3 10:21 PM

不會我都沾萬用的愛之味甜辣醬

作者: shoau 時間: 2017-5-3 10:24 PM

在台灣吃的水餃大部分都夠鹹了，但一般人還是會加點醬油，另外一派是醋！
我爸就愛用五印醋，無論是跟黑醋還是白醋比起來都是......超臭的啊啊啊
芥末就沒有聽說了。
芥末主要還是沾冷的食物比較適合，沾熱的不但香氣會散失，嗆辣味也會不見。
沒有人吃水餃在沾芥末醬油的啦！

作者: 乂章魚肚小子乂 時間: 2017-5-3 10:25 PM

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作者: s0916180493 時間: 2017-5-3 10:26 PM

有，口感特爽XD總是不會拉肚子的，都想嘗試看看，蹦出新滋味。

作者: steven740106 時間: 2017-5-3 10:38 PM

只會沾辣椒醬和醬油而已，其它不想嘗試。

作者: yugiohe 時間: 2017-5-3 11:16 PM

吃水餃時還是喜歡只沾醬油吃,主要是想吃到皮和內餡的原味

作者: Optimistic0622 時間: 2017-5-3 11:47 PM

我個人特愛吃原味水餃，甚麼都不加是最讚的。

作者: 洛玄夜 時間: 2017-5-3 11:57 PM

我會沾醬油吃
有時候用蒜蓉醬油+辣油
有時候是蒜蓉醬油+醋

作者: 亂屋 時間: 2017-5-4 12:13 AM

現在追求養身
很少在沾醬吃水餃了哈哈
但是哪天突然想吃點重口味就來試試看

作者: qwer8033 時間: 2017-5-4 12:23 AM

現在網路上推薦的水餃大部分都不需要沾醬
記得小時候家裡做的都需要沾才夠味

作者: 士官長豪 時間: 2017-5-4 12:26 AM

沒有嘗試過耶
都是沾醬油來吃的

作者: ate286cg 時間: 2017-5-4 12:29 AM

不會沒嚐過,我吃都沾甜辣醬,,,,

作者: oginome 時間: 2017-5-4 12:29 AM

我會磨薑做薑醬油來沾，那才是真正對味兒～

作者: 金凱杜 時間: 2017-5-4 01:11 AM

有就加沒有也可直接吃但我不會加這些辣醬類

作者: h0o2m1e6 時間: 2017-5-4 12:14 PM

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作者: 小小懶懶熊 時間: 2017-5-4 01:24 PM

醬油裡放一點香油，然後加蔥、蒜頭或少許辣椒就好，

加芥茉好奇怪，我吃了可能會拉肚子

作者: lin56315 時間: 2017-5-4 01:29 PM

版大提到的芥末醬油是很新奇的沾醬吃法，但我都是沾一般醬油，偶爾配生大蒜。

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