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[分享][家常料理] 醬香燉棒骨[複製鏈接]

aher74age 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2015-4-15 11:40 AM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

用料
主料
豬大骨頭1000克

輔料黃醬50克調料食鹽8克醬油30克冰糖20克姜1塊八角3個花椒15粒桂皮1小塊黃酒30克大蔥1根香葉2片植物油30克水適量

做法

1.准備好所需食材






2.棒骨用清水泡一兩個小時去掉血水






3.黃醬放少許水調稀




...
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頭香
發表於 2015-4-15 10:23 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
請問焯棒骨的意思是指燜熟嗎?
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bananaclever 該用戶已被刪除
3
發表於 2015-4-15 10:58 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
又是一道下酒菜

配啤酒吃一定很過癮

作法不難 改天來試試
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2015-4-16 01:11 PM|只看該作者
看圖像是又軟又淋, 很可口啊 !
待放假時會抽點時間跟樓主方法試試喔 !

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發表於 2015-4-17 12:02 AM|只看該作者
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aher74age 該用戶已被刪除
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發表於 2015-4-17 12:34 PM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2015-4-17 12:02 AM
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請問輔料中的黃醬是什麼呢??

甜麵醬要用未調味的那一種

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發表於 2015-4-17 06:58 PM|只看該作者
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aher74age 發表於 2015-4-17 12:34 PM
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甜麵醬要用未調味的那一種

哦....做回鍋肉那種面醬???
格言:世事無限‧時間有限
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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aher74age 該用戶已被刪除
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發表於 2015-4-17 08:59 PM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2015-4-17 06:58 PM
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哦....做回鍋肉那種面醬???

是的 應該吃過烤鴨3吃就是鴨肉用麵皮摑起來沾甜麵醬吃的那一種...
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發表於 2015-4-17 10:59 PM|只看該作者
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aher74age 發表於 2015-4-17 08:59 PM
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是的 應該吃過烤鴨3吃就是鴨肉用麵皮摑起來沾甜麵醬吃的那一種

烤鴨那些是甜醬不是甜面醬呢!
格言:世事無限‧時間有限

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aher74age 該用戶已被刪除
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發表於 2015-4-18 11:19 AM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2015-4-17 10:59 PM
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烤鴨那些是甜醬不是甜面醬呢!

我買的都是附甜麵醬 棕色那一種
到超市也買的到




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aher74age 該用戶已被刪除
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發表於 2015-4-18 05:33 PM|只看該作者
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keywolf 發表於 2015-4-15 10:23 PM
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請問焯棒骨的意思是指燜熟嗎?

就是用水川燙.................^^
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2015-4-19 09:54 PM|只看該作者
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aher74age 發表於 2015-4-18 11:19 AM
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我買的都是附甜麵醬 棕色那一種
到超市也買的到

可能香港的叫法或做法不一樣吧! 謝
格言:世事無限‧時間有限
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