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[討論]炸的肉圓和蒸的肉圓大家覺得哪個比較好吃阿?[複製鏈接]

tsengting817 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2008-12-21 09:47 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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屏東有蒸的肉圓
彰化有炸的肉圓
大家覺得哪種比較好吃阿??
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頭香
發表於 2008-12-21 10:46 PM|只看該作者
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各有千秋
蒸的肉圓台南市的福記很有名
另外台南佳里的炸的肉圓也一絕
而且有多種吃法
乾的,湯的皆好吃
曾住過台南一段時間
推薦一下
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發表於 2008-12-21 10:50 PM|只看該作者
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彰化肉圓本身就分炸蒸兩種哦
說是全台肉圓起源也不為過

基本上只要用料實在
那都好吃拉~~
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發表於 2008-12-22 01:33 AM|只看該作者
雖然我是南部人   
不過卻鍾情於炸的肉圓
炸肉圓加一票

不過 肉圓除了炸的 跟蒸的之外
還是有用 煎的 及魯的 做法喔
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titinana 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 07:07 AM|只看該作者
各有各的好吃吧~~~有時想吃清淡.就吃蒸的..想吃香一點的~~就吃煎炸的吧!!




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發表於 2008-12-22 09:47 AM|只看該作者
我喜歡是炸的肉圓,可是南部很少在賣炸的肉圓耶。(還是我都沒看到)
不過偶爾吃吃蒸的也不錯。
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lyshu123 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 10:34 AM|只看該作者
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屏東蒸的,吃起來比較清淡,而且屏東肉圓有二粒比較滑算。
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發表於 2008-12-22 10:36 AM|只看該作者
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我愛吃炸的
吃起來皮比較Q
且也比較有味道

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發表於 2008-12-22 10:47 AM|只看該作者
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個人較偏愛炸的肉圓
因為覺得吃起來會比較香
當然相對的熱量一定比蒸的多很多囉
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catguest 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 11:26 AM|只看該作者
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我喜歡吃炸的
因為我是彰化人(在地人)
上台北念書時
才知道
原來肉圓有蒸的(彰化沒吃過蒸的)
不過 吃不習慣XD
還是愛彰化肉圓^0^




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發表於 2008-12-22 12:10 PM|只看該作者
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炸的吧~~吃起來感覺比就Q也比較香,若是蒸的話沒有三兩三的店家做出來的,根本就是一場災難,所以會比較喜歡吃炸的

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我是傳奇 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 12:19 PM|只看該作者
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炸的

我喜歡炸的
最好是皮脆脆的那種~
好吃
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發表於 2008-12-22 03:33 PM|只看該作者
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我喜歡吃蒸的,士林夜市廟口的那家"高雄肉圓"就讓我覺得很好吃了,
吃蒸的,加一點蒜蓉,再加一點哇沙比,超好吃,
想到就流口水了....:08:

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su3cl3sp4 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 05:15 PM|只看該作者
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我要推清蒸的..本人超愛吃清蒸肉圓  可以說吃遍大街小巷

但是肉圓中北部做清蒸的較少  餡料大多也跟炸的差不多

還是南部的清蒸肉圓好吃 中北部的就不推薦了

甜甜鹹鹹的自製醬油膏+蒜泥+點胡椒粉或是辣椒由  好吃呀...餡料待有滿滿的油蔥味 百吃不厭

另外清蒸肉圓也有不一樣的吃法  那就是做湯的  把肉圓加進高湯+蒜泥+芹菜
...
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博果爾 該用戶已被刪除
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發表於 2008-12-22 05:30 PM|只看該作者
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蒸的吃起來比較清淡 記得讀書時10元3顆 現在應該沒有了




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